Geçen günkü Sarı Çarşamba yazımda belirttiğim tarif yani. E blogumdaki binlerce başlık içerisinden bulmanız zor olur diye belirtmek istedim :)) Bu fotoğraflar ilk denememdekiler değil ama. Çünkü ilk denemede, şekillendirme kısmı çok zor ve başarısız olmuştu. Fotoğraflar da içime sinmeyince, ikinci imalatın fotoğraflarını yükledim :)
Tarifi de yapımı da çok kolay.
Malzemeler:
2 yumurta
1 bardak pudra şekeri
200 gr kavrulmamış badem
200 gr kavrulmamış fındık
Fındık ve bademleri rondodan geçirip, tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Fındık ve badem kırıntıları çok büyük değil, ama toz gibi de olmamalı. Prinç büyüklüğünde olabilirler mesela. Ceviz büyüklüğündeki parçaları 5-6 mm kalınlığına getirerek yassılaştırıyoruz.
180 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra bir süre bekleyip, yağlı kağıttan ayırabiliriz. Aksi halde kırılabiliyor
Hepsi bu :))
Şekillendirme kısmını elle yapmak çok zahmetli oluyor. Malzemenin parçalı olmasından dolayı muntazam bir yuvarlak elde edilemiyor. Avuç içinde yassı hale getirmekse daha da zor ve acı verici :)
Bunun için de çok kolay bir yöntem tarif ediyorum hemen. Yağlı kağıt üzerine top haline getirdiğimiz karışımı belli aralıklarla diziyoruz. Elimize bir parça yağlı kağıt (15*15cm gibi) alıp, üzerinden düz bir cisimle bastırıp yassılaştırıyoruz.
Afiyet olsun beni izlemeyen sevgili izleyenlerim :)))
hııımm....eline sağlık güzel görünüyor, en kısa zamanda denemek gerek...ayrıca izleyenlerin var :)))) takipteyim.
ReplyDeletehımmm diline sağlık Yasemince :))teşekkürler...
Deletebu sayfalarda Yasemince yorumu görmek bir ayrıcalık benim için...:)
Cok leziz gorunuyorlar, sevdimmm...
ReplyDeleteilk ziyaretimde sendeyiz kurabiyemle :)
Deleteaaa.. ne demek izlememek çok yakından izliyorum ben de, farkında değilsin demektir... 3 haftadır bir türlü yapamadığım kurabiyeler... ben yapınca nasıl olur bilemiyorum ama seninkilerin tadı şahhaneee, bayılıyorum kurabiyelerinize Burçitommm:))
ReplyDeleteAslitocum izlemeyi bırakma sakın, yoksa kurabiyelerle vedalaşırsın :))
DeleteHayiiirr vedalasmak istemiyorummm hatta simdi birde tavuk tarifi istiyoruuum
Deleteeee kolaymış.. Yani malzeme azmış ama şekillendirme konusunda pek kendime güvenmiyorum, seninkiler nefis görünüyor. Deniyeyim ben bi bunu...
ReplyDeletebence de denemelisin, elinden kurtulamayacağına eminim :)
DeleteHarika görünüyorlar. Ellerine, zevkine sağlık canım 💜☕🍵🍮
ReplyDelete